すき焼きの具材は何入れる?

すき焼きの具材にお悩みの方にどの具材が良いかをお伝えします。

すき焼きに春菊入れる?

自分はすき焼きに春菊なしなんてすき焼きでないと思うくらい。

すき焼きって甘めな味だから
春菊の苦味と肉が合わさる事によって
美味くなりすき焼きの実感が得られるのだ。

でも、苦味が肉の味を感じられなくするのも
事実。
嫌いな人にとっては苦味が嫌でしょう。

代わりにするならタマネギでしょう。
タマネギは牛肉には合う。

牛丼もハンバーグもステーキもタマネギは入ってる。

ただ、十分かと言えばそれも違う。
タマネギだと甘めな味が多いすき焼きだと
甘くなり過ぎる。

苦味ない野菜ばかりにしたら味のバランスも崩れる危険がある。

やはり、春菊はすき焼きから外すわけにはいかん。
苦味を柔らげるなら定番の生卵に絡めて食べれば多少柔らぐでしょう。

もちろん、春菊嫌いの気持ちも否定しない。
タマネギだって肉に絡めれば甘みと肉の旨みが合わさりいけるでしょう。

ただ、春菊あるからすき焼きの実感出るは否定出来ない。

あの苦味があるから肉が美味しいんだと感じる。

肉のいとうの仙台牛のすき焼きです。
仙台牛で本当にお腹も心も満足するすき焼きにしましょう。


f:id:tmw6011:20170813162408j:plain

テレビで話題になり一気に売れた商品です。

f:id:tmw6011:20170813162443j:plain

仙台牛は牛で最高ランクだけです。

f:id:tmw6011:20170813162500j:plain

店主が牛に心を込めてます。

f:id:tmw6011:20170813162539j:plain

肉質は本当に納得出来る最高の物を使用。
f:id:tmw6011:20170813162623j:plain
肉質だけでなく作業も妥協なしです。

仙台牛すき焼き用の肉は400g~100㎏まで御座います。
自宅での食事から大きなパーティまで幅広く対応できる量があります。

仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 400g
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 800g
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 1kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 1.5kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 2kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 3kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 5kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 10kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 15kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 20kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 30kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 50kg
仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 100kg

 

 ブログ運営者へのお問い合わせ
tnw6011@gmail.com